LE MOTIVAZIONI DEL "NO"

Perchè "NO MATTATOIO"

Perchè  "NO MATTATOIO A PROSECCO"

Il macello di Prosecco non è un servizio essenziale nel senso stretto del termine, come possono esserlo la sanità, l’istruzione, il trasporto pubblico o la messa in sicurezza del territorio. Si tratta di una struttura che sostiene una filiera produttiva specifica - l’allevamento e la macellazione animale - che beneficia direttamente un numero limitato di operatori economici.

L’acquisto e la manutenzione del macello è a carico della collettività per ben 400.000 euro. Finanziare questa infrastruttura significa scegliere politicamente di sostenere un modello produttivo ben preciso, senza che sia dimostrabile un ritorno diffuso per la collettività, ma solo per alcuni privati.

L’aspetto forse più paradossale di questo investimento emerge se lo si confronta con ciò che si potrebbe ottenere destinando le stesse risorse all’orticoltura.

A parità di superficie coltivata:

• la produzione vegetale genera una quantità di cibo nettamente superiore rispetto all’allevamento
• richiede meno acqua, meno suolo e meno energia;
• produce meno emissioni climalteranti;
• crea occupazione più diffusa e meno concentrata.

Con un investimento pubblico equivalente a quello destinato al macello di Prosecco, si potrebbero sostenere:

• reti di piccoli produttori orticoli locali;
• progetti di agricoltura biologica o rigenerativa;
• filiere corte per mense scolastiche e ospedaliere;
• recupero di terreni agricoli abbandonati.

 Tutto questo con un impatto diretto sulla sicurezza alimentare. 

 

10 VOLTE NO AL MATTATOIO 

1. Luogo di morte e sofferenza per gli animali

2. Sofferenza per arrivare al mattatoio 

3. Impatto psicologico sui lavoratori

4. Impatto sociale sulla comunità

5. Rischi per la salute

6. Processo nascosto e senza trasparenza 

7. Scollegamento psicologico tra animale e prodotto 

8. Impatto ambientale 

9. Risorse economiche che potrebbero essere destinate altrove 

10. La ripetizione storica di un'azione non ne garantisce la correttezza

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